Metro Türkiye, yerel ürünlerin ardındaki coğrafyayı, üretici emeğini ve geleneksel üretim bilgisini odağına alan “Yerelin İzinde” projesinin yeni durağında, ülkemizin zengin su ürünleri potansiyelini ve saklı lezzet hazinelerini keşfetmek üzere bu kez Akdeniz’e yelken açtı.
Adana’nın Akdeniz’e açılan kıyısındaki Karataş bölgesini merkezine alan bu yolculuk; geleneksel balıkçılık geleneği ve biyoçeşitliliğiyle öne çıkan Akyatan Lagünü ve bölgede ekonomik değere dönüştürülen deniz ürünleriyle sıra dışı bir lezzet keşfi sundu.
Kırmızı karides, mavi yengeç, lagos ve kıl kuyruk mercan balıkları başta olmak üzere Akdeniz lezzetlerini daha çok tanıtmayı hedefleyen buluşma, lezzet dolu bir gastronomi deneyimi yaşattı.
